用“五豆”缔造如水肌肤

     黄豆、红豆、绿豆……这些身边的平常之物可以助你告别粗糙敏感，缔造如水肌肤。
     黄豆：修护皮肤。富含蛋白质和维生素 B 、维生素 E ，收敛效果非常好，使皮肤健康滋润。将黄豆磨成粉后与洗面奶混合使用可去角质，并对受紫外线损害的皮肤有修护作用。黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，并对 糖尿病 有一定疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。

  黄   豆

     黑豆：有助减肥。可以促进肠胃的新陈代谢，每周服用一次“醋泡黑豆”可通便利尿，但脾胃较弱的人则需用适量饮用水稀释后再食用。黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效

  黑   豆

     绿豆：清洁防过敏。现在许多护肤品都加入了绿豆成分，它能有效清除毛孔里的污垢，并补充水分，还可镇定过敏皮肤。绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、 肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防 治。

  绿   豆

     红豆：增加皮肤弹性，因为它富含维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 。用红豆粉与酸奶或牛奶混合后洗脸，肌肤会格外滋润。赤豆具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对 贫血 虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

  红   豆

     杂豆：将各种豆豆的粉末混合调成面膜也很好。豆豆里的天然蛋白质、维生素等成分可渗透至皮肤深层，令你拥有水晶般晶莹剔透的无瑕肌肤。

  杂   豆

    扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”

美国一项对近 2400 名女孩进行的为期 10 年的跟踪调查表明：早餐吃五谷身材更苗条   推荐人：第二炮兵总医院营养科主任曾远征

    据美联社报道，一项对近 2400 名女孩进行的为期 10 年的跟踪调查表明，按时吃早餐尤其是吃含有谷类食品早餐的女孩比那些不吃早餐的女孩更苗条。

    马里兰医学研究所的研究发现，吃任何形式早餐的女孩平均体重指数（ BMI ）低于那些不吃早餐的女孩，那些以谷类食品为早餐的女孩的 BMI 会更低。该所所长布鲁斯·巴顿说：“不吃早餐是女孩子最糟糕的事。”他称，谷类食品中含有的纤维以及常与谷类食品一起食用的健康食品，如牛奶和橙汁或许是使谷类食品食用者体重指数降低的原因。这项结果是在美国国家卫生研究院对加利福尼亚州、俄亥俄州以及马里兰州的 2379 名年龄在 9 至 19 岁的女孩子进行调查后得出的。

作为调查的一部分，研究人员每年都要向这些女孩子询问一次她们在前 3 天中都吃了哪些食品。研究人员会对数据进行调整，以弥补女孩中身体活动方面存在的差异以及青春期内身体脂肪的正常增加等因素产生的影响。 3 天均吃早餐的女孩子其体重指数平均要比那些不吃早餐的女孩子低 0.7 个单位。研究人员发现如果早餐中有谷类食品，这个平均值会达到 1.65 个单位。

研究人员还发现，随着女孩子年龄增加，早餐的饭量会出现下降趋势，而那些不吃早餐的女孩子倾向于白天其他时候食用含有更高脂肪的食品。

     凯斯西储大学 (Case Western Reserve University) 施瓦兹营养与新陈代谢中心的医学教授也表示，这一发现或许更全面地反映出整个饮食习惯和所食食品的质量。他说：“那些吃早餐有规律的女孩子更有可能拥有一个结构性的全天饮食计划，所以她们在三餐中间很少吃零食。”他还指出，这项研究并未对低糖谷类和高糖谷类食品进行区分，而越来越多的证据表明那些食用所谓低糖食品的人患肥胖、糖尿病以及心血管疾病的危险较低。